Buenos Aires, « Paris del Sur »

On n'a pas trop l'habitude d'écrire sur une ville en particulier, mais Buenos Aires est si particulière, si éclectique, si européenne, qu'on lui doit un petit billet. Parlons d'abord de ses habitants, les Porteños (littéralement "les habitants du port"). Ils aiment la pizza, les glaces, ils parlent avec les mains, sont très très fiers... Ça ne … Lire la suite Buenos Aires, « Paris del Sur »

Bilan : Polynésie Française, un aperçu du paradis

On ne va pas faire traîner ce bilan en longueur, la Polynésie, c'est vraiment le paradis ! Merci chers lecteurs et à bientôt. Vous en voulez un peu plus ? Bon, ok. Débarqués sur le tarmac de l'aéroport de Tahiti, on est accueillis par un joueur de ukulélé et une danseuse polynésienne, ça met tout … Lire la suite Bilan : Polynésie Française, un aperçu du paradis

Bilan : Nouvelle-Zélande, en route vers la nature sauvage …

... sans tomber dans la surconsommation touristique. Tout le dilemme de la découverte de ce pays réside dans cette phrase. Mais commençons par le commencement. Arrivés en Nouvelle-Zélande, on change illico de mode de voyage. A bientôt le sac à dos, bienvenue au van ! Enfin, quand je dis van, ne vous imaginez pas le … Lire la suite Bilan : Nouvelle-Zélande, en route vers la nature sauvage …

Bilan : Cambodge, le plein de sourires & de leçons d’Histoire

On a croisé beaucoup de voyageurs qui n'avaient pas aimé l'accueil des Cambodgiens, ni trop apprécié le pays. Au risque d'en choquer quelques uns, nous avons adoré ! Est-ce parce que nous avons été rejoints par Odile, la maman de Violaine, Corentin, son frère, et Victor, son beau-frère ? Est-ce le fait que Victor soit … Lire la suite Bilan : Cambodge, le plein de sourires & de leçons d’Histoire

Vidéo : A la découverte de « Cloudy bay », vignoble néo-zélandais

Les Kiwis n'ont pas que des moutons, ils ont aussi des raisins ! La Nouvelle Zélande est un pays de vins à part entière. Durant notre road trip, nous avons traversé énormément de vignes, de nombreuses régions viticoles. Vous commencez à bien vous connaître, quand il s'agit de boire et de manger, on ne dit … Lire la suite Vidéo : A la découverte de « Cloudy bay », vignoble néo-zélandais

Bilan : Thaïlande, entre dépaysement facile et tourisme dévorant

La Thaïlande, destination en vogue pour les touristes français, ne nous a pas laissé un souvenir impérissable. Il faut dire qu’en y débarquant après le Myanmar, le choc est rude. Arrivés à Chiang Mai (passage quasi-obligé pour visiter le nord de la Thaïlande), nous voilà au coeur d’une ville agitée, définitivement ancrée vers le mode … Lire la suite Bilan : Thaïlande, entre dépaysement facile et tourisme dévorant

Bilan : Laos, ou quand il faut prendre le temps

Le Laos est LE pays qui nécessite beaucoup, beaucoup, beaaauuuuuucoup de patience et un zeste de self-contrôle. Mais c'est aussi et surtout le pays du "slow travel" (voyage lent) par excellence. Ici tout est lent. J'ai presque l'impression de me revoir, petit, quand j'étais le dernier à finir d'écrire la dictée à l'école ! Le … Lire la suite Bilan : Laos, ou quand il faut prendre le temps

Bilan : Myanmar, un pays à deux visages

Le véritable pays du sourire, c'est indiscutablement le Myanmar*. Mais avant d'avoir pu en profiter pleinement, il nous a fallu un petit temps pour trouver nos marques... et faire de belles rencontres. Pourtant le Myanmar est un joyau en Asie du Sud-Est. Le pays est riche d'une diversité ethnique sans équivalent : 165 ethnies sont … Lire la suite Bilan : Myanmar, un pays à deux visages

Bilan : L’Inde, tu l’aimes ou tu la quittes

L'Inde, c'est vraiment un pays qui se vit à 100%. Un territoire immense (grand comme l'Europe de l'Ouest), des paysages sublimes allant des plages paradisiaques du sud aux montagnes abruptes du nord en passant par les déserts de l'ouest, et surtout un incroyable mélange de cultures. L'Inde est un pays qui souffre de beaucoup d'a … Lire la suite Bilan : L’Inde, tu l’aimes ou tu la quittes

Recette : Cookie chocolat-poivre rouge (Cambodge)

Voici rien que pour vous la merveilleuse recette de cookies au poivre rouge de Kampot qu'on a dégustés au restaurant "the Greenhouse" à Kampot, Cambodge. Merci à son talentueux chef Benjamin pour cette recette et ce merveilleux moment passé dans son restaurant. Pour environ 15-20 cookies : 125g de sucre (si possible non raffiné) 125g … Lire la suite Recette : Cookie chocolat-poivre rouge (Cambodge)